Το Μουσείο Ελιάς και Ελαιόλαδου στεγάζεται σ' ένα χώρο 400 μέτρων που βρίσκεται κοντά στο λιμάνι του Πρίνου, όπου φιλοξενούνται και τα Βιολογικά Ελαιοτριβεία Θάσου. Από το χώρου του Μουσείου μπορεί κανείς να παρακολουθήσει τον τρόπο παραγωγής και συσκευασίας της ελιάς στο γειτονικό Ελαιοτριβείο. Η μόνιμη έκθεση περιλαμβάνει μια συλλογή από εκθέματα σχετικά με την έκθλιψη της ελιάς και την παραγωγή ελαιόλαδου καθώς και φωτογραφικό υλικό διαφόρων ποικιλιών ελιάς, ελαιοτρίβησης, λήψης του ελαιοχυμού, φυτολογίας της ελιάς .κλπ. Στο κτήμα γύρω από το μουσείο υπάρχει εκθεσιακός χώρος 40 περίπου ποικιλιών ελιάς, χώρος ενημέρωσης με βιντεοπαρουσιάσεις, καθώς και εκθετήριο προϊόντων ελιάς. Στη βορειοανατολική πλευρά του κτήματος ανακαλύφθηκε από την ΙΗ Εφορία Αρχαιοτήτων, ένας Πιθαιώνας, δηλ. μια αποθήκη με 16 πιθάρια που πιθανώς χρησίμευε ως αποθηκευτικός χώρος άλλου ελαιοτριβείου ή αγροικίας.
Συντάκτης: Νίκη Καλοπαίδη