Το Μουσείο Ελιάς δημιουργήθηκε το 2008 από την εταιρεία «Πήλιον Όρος» στον οικισμό Άνω Γατζέας. Στεγάζεται σε πέτρινο διώροφο κτίριο ιδιοκτησίας του Γ. Βογιατζή που αποτελείται από το κυρίως Μουσείο (100 τ.μ.) και ένα μικρότερο διαμορφωμένο χώρο προβολών (20 τ.μ.) με 4 εντοιχισμένα πιθάρια που υπήρξε χώρος αποθήκευσης λαδιού. Ο κύριος χώρος του Μουσείου, όπου σήμερα εκτίθενται διάφορα αντικείμενα διαλογής και επεξεργασίας λαδιού κατά θεματικές ενότητες, λειτουργούσε ως βιοτεχνία παραγωγής ελαίου. Υπάρχουν επίσης πιθάρια αποθήκευσης λαδιού διαφόρων μεγεθών, γάντζοι, μεταλλικά χωνιά και στεφάνια, δόγες (σανίδες βαρελιού για την κατασκευή της κάδης) .κ.α. Στο προαύλιο του Μουσείου έχει συναρμολογηθεί μία κάδη (μεγάλο ξύλινο δοχείο όπου έβαζαν τις ελιές σε αλατόνερο), ύψους 2.20 μ. και διαμέτρου 3.00 μ., για να λειτουργήσει για εκπαιδευτικούς σκοπούς.
Συντάκτης: Νίκη Καλοπαίδη
